PAREJAS
Chef con síndrome de Down crea su propia marca de dulces gourmet
No hay obstáculo en esta vida que no puedas superar si te lo propones, este repostero de Brasil viene a ponernos el ejemplo.
Cualquier objetivo que te marques en tu vida, si luchas por lograrlo, al final lo conseguirás. No hay plazo que no se cumpla ni día que no llegue, Gabriel nos demuestra el significado de superación personal y que no debemos temer a nuestros sueños, porque si los sueños que tenemos no son lo suficientemente grandes como para asustarnos, entonces no son dignos de ser llamados sueños.
No solo se trata de un joven que no se cansa de verle el lado positivo a todas las cosas por más turbias y negativas que parezcan, sino que también es espectacular realizando la labor que con tanto amor y esfuerzo ha aprendido a ejercer.
Desde que era pequeño mostró una enorme afición por la gastronomía, él podía estar todo el día dentro de una cocina, pero realmente lo que lo apasionaba era la repostería, y gracias a cursos que fue tomando durante el paso del tiempo, fue logrando una estupenda sazón y una amplia variedad de postres que podía preparar, siendo sus favoritas los brigadeiros o trufas de chocolate. Sus principales clientes comenzaron siendo su propia familia, quienes disfrutaban enormemente de las delicias que este joven les preparaba, pero después de todo esto al joven le comenzó a surgir gran inquietud.
El nombre completo de nuestro protagonista es Gabriel Bernandes de Lima, nació y ha vivido 24 años en Sao Paulo, Brasil y padece de síndrome de Down. Esta condición nunca ha representado un impedimento para seguir con su vida cotidiana ni tampoco para su gusto por la repostería, pero lo que más desea y realmente le preocupaba a esta alma hermosa, es que haya más inclusión en el arte culinario para las personas con su padecimiento.
Gabriel, atendiendo a su preocupación, tuvo una grandiosa idea ¡Fundó su propia marca de postres! Este joven parece no tener límites, en 2017 creó la marca de dulces gourmet que lleva por nombre Downlicia y obviamente su producto más delicioso son las trufas.
Gabriel ha sacado a su empresa adelante, con paciencia, esmero y mucho amor, su éxito ha sido muy grande y reconocido, por lo cual ha sido invitado a muchas exposiciones de gastronomía donde su principal punto para hablar entre lágrimas y risas, es que las puertas para este tipo de ramas como lo es la repostería se abran para más personas como él, con síndrome de Down.
Como si no le fuera suficiente todo lo que ha hecho, Gabriel también tiene su propio canal de YouTube y cuenta de Instagram, donde tiene poco más de 130 mil seguidores, y sube videos compartiendo recetas, felicidad y buena vibra.
PAREJAS
Estados Unidos reconoce oficialmente a Edmundo González como presidente electo de Venezuela
En un giro trascendental en la crisis política venezolana, el secretario de Estado de Estados Unidos, Antony Blinken, ha anunciado a través de la red social X el reconocimiento oficial de Edmundo González como presidente electo de Venezuela. Este pronunciamiento marca un nuevo capítulo en las tensas relaciones internacionales respecto al país sudamericano.
“El pueblo venezolano se expresó claramente el pasado 28 de julio y eligió a Edmundo González como su presidente. La democracia exige respeto a la voluntad de los votantes”, afirmó Blinken, destacando el compromiso de Estados Unidos con los valores democráticos en la región.
La administración de Joe Biden había declarado previamente que González obtuvo la mayoría de los votos en las controvertidas elecciones presidenciales, aunque se había abstenido de reconocerlo como presidente electo hasta ahora. Este reconocimiento supone un contundente respaldo internacional a la oposición venezolana.
Controversias en las elecciones
El Consejo Nacional Electoral de Venezuela, controlado por el oficialismo, proclamó a Nicolás Maduro como ganador pocas horas después del cierre de urnas. Sin embargo, no presentó un desglose detallado de los resultados, lo que generó dudas sobre la legitimidad del proceso.
Frente a esto, la oposición recopiló actas del 80% de las máquinas de votación electrónica del país y las publicó en línea. Según estas actas, Edmundo González habría derrotado a Maduro con una ventaja de más del doble de votos. González y la líder opositora María Corina Machado respaldaron estos datos, calificándolos como prueba irrefutable de un fraude electoral por parte del régimen.
Reacciones de González
Tras el anuncio de Blinken, Edmundo González expresó su gratitud en X: “Agradecemos profundamente el reconocimiento de la voluntad soberana de los venezolanos. Este gesto honra el deseo de cambio de nuestro pueblo y la gesta cívica realizada el 28 de julio”.
González, quien actualmente se encuentra exiliado en España debido a una orden de detención emitida por el régimen de Maduro, enfrenta acusaciones relacionadas con la publicación de las actas de votación. No obstante, su liderazgo sigue siendo un símbolo de resistencia para millones de venezolanos que claman por un cambio político.
Este reconocimiento por parte de Estados Unidos podría tener importantes repercusiones en la comunidad internacional y en el futuro político de Venezuela, mientras el país sigue sumido en una profunda crisis económica y social.
The Venezuelan people spoke resoundingly on July 28 and made @EdmundoGU the president-elect. Democracy demands respect for the will of the voters.
— Secretary Antony Blinken (@SecBlinken) November 19, 2024
PAREJAS
DIF Nuevo León alcanza más de 100 adopciones en tres años
La administración estatal de Nuevo León ha logrado concretar 106 adopciones hasta la fecha, según datos de la Procuraduría de Protección de Niñas, Niños y Adolescentes del estado. Este logro se destaca en el marco del Día Mundial de la Adopción, celebrado el 9 de noviembre desde 2014.
Del total de adopciones realizadas, 59 fueron catalogadas como internas, es decir, de niñas, niños y adolescentes que residían en el internado de Capullos. Las 47 restantes fueron adopciones externas, promovidas para menores que no se encontraban institucionalizados.
El año 2024 ha sido especialmente significativo para el DIF de Nuevo León, con un récord de 25 adopciones internas, lo cual representa casi el doble en comparación con 2022, cuando se completaron 13 adopciones en este rubro.
Desde el inicio de la actual administración, se realizaron tres adopciones en sus primeros meses, todas externas. Posteriormente, en 2022 se concretaron 23 adopciones: 13 internas y 10 externas. Durante 2023, el total ascendió a 44, con 21 adopciones internas y 23 externas. Hasta octubre de 2024, se han registrado 36 adopciones en el estado, de las cuales 25 son internas y 11 externas.
A nivel nacional, la Comisión Nacional de los Derechos Humanos (CNDH) reportó que, entre 2014 y 2022, el Sistema Nacional DIF recibió 542 solicitudes de adopción, nacionales e internacionales. De estas, 119 fueron concluidas, lo que representa un 22 % de las solicitudes, con el año 2022 marcando el mayor número de adopciones concluidas (28) y solicitudes recibidas (118) en ese periodo.
Este esfuerzo estatal y nacional refleja el compromiso con el derecho de los menores a tener una familia, y pone de relieve el impacto positivo de los programas de adopción en la vida de niños y adolescentes.
Entertainment
Charrería: RG 2 de San Luis Potosí se consagra Tricampeón del Nacional
El equipo RG 2 de San Luis Potosí ha logrado consagrarse como campeón del LXXX Congreso y Campeonato Nacional de Charrería, consolidando así su tercer título consecutivo en esta importante competencia. Con una destacada participación, RG 2 acumuló 405 puntos en la charreada final, demostrando su habilidad y reafirmando su dominio en la charrería, el deporte tradicional mexicano. Este logro continúa una racha que comenzó en el Nacional de Zacatecas 2022 y que RG 2 ha mantenido en los campeonatos de 2023 y 2024 en San Luis Potosí.
La final contó también con la sobresaliente actuación de La Cuenca del Papaloapan, equipo de Oaxaca que logró el segundo lugar con 287 puntos, y de Hacienda de Guadalupe, de Nuevo León, que aseguró la tercera posición con 195 puntos. Ambas agrupaciones mostraron su experiencia y talento en la Arena Potosí, brindando un espectáculo memorable a los seguidores de este deporte tradicional.
En la modalidad de escaramuzas, el equipo Reencuentro de Chihuahua se llevó el primer lugar con una calificación de 264.33, seguido de las Soles del Desierto, también de Chihuahua, que obtuvieron 253 puntos, y la Charra de Saltillo, Coahuila, que aseguró el tercer lugar con 242.33 puntos. En la categoría de Charro Completo, Enrique Miguel Juárez Martínez, de Tres Potrillos, se coronó campeón por tercer año consecutivo, reafirmando su lugar en la élite de la charrería nacional.
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